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南部餐飲
FYI SOUTH Magazine , 2003年1月. VOL. 3 ISSUE 1

璉 鐵板燒

嘉義市民族路697號
(05) 228-3563
營業時間:11 am- 2 pm;4:30 pm-10 pm
備有中英菜單

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       假使說「如果餐聽有名一定是它的料理出眾」,那麼璉 鐵板燒就是我下一個前進的目標。傍晚六點前來到這裡,裡面三分之二的位子已經被家庭聚餐、情侶、和下班人潮坐滿。果然不出我所料,食材皆屬高級品且服務週到。在許多同類型的餐館,您會看到廚師和客人聊天,可是在這兒是看不到的,1995年十月成立,取餐聽老板的本名李奇璉中的璉來命名的璉鐵板燒裡的廚師員工可忙壞了!定食價位在189元至399元之間,包含湯、飯、飲料、一分主菜(肉類)外加一或二種海鮮料理。還提供超級大餐供兩人合點。999超級餐有12種的魚肉蔬果可食用,699超級餐雖然選擇較少,可是也可以讓你吃飽飽呢!您還可以加點小菜如香菇、豆腐、貝類等。這裡採用肩併肩座位,很多人很享受這種拉近感情距離的座位耶!這樣的景觀當然也是來這裡用餐的新體驗。看著廚師精湛的廚藝,豪爽地舀呀、翻呀、煎呀、炒著大塊的牛魚排和各式蔬菜,竟有種莫名的親切感;這加點牛油、那綴點豬油的。廚師們一點也不吝嗇、大方的撒入大蒜辣椒;只要你開口,保證他們能讓你開開心心吃到飽喔!

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