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FYI SOUTH Magazine , 2003年1 月. VOL. 3 ISSUE 1

長堤咖啡美食館

台南市裕農路27-3號
(06) 274-2925、(06) 274-5919
營業時間:10 am-12 am

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   想找間平價又能品嚐美味的餐廳嗎?套餐價格為80~300元之間,招牌是「紅燒牛肉火鍋」(280)),湯頭是經過1.5小時出來的,湯汁清淡帶有點肉汁的甜味,且牛肉非常具有口感。另一招牌是「排骨酥火鍋」(特價98元),這是本店獨家推出的火鍋餐,烹煮這道菜的廚師,已專賣排骨酥多年,頗富知名,特色是排骨酥炸到酥後,再經悶煮過,肉質軟,湯頭鮮美。本店是「咖啡美食館」因此只要點套餐,皆可享用店內美味的咖啡,單點咖啡有20種口味,「卡布其諾」(110元)最受歡迎。附餐所提供的焦糖布丁,用傳統方式做成,雞蛋味香純再配上略帶苦味的焦糖,甜甜苦苦的味道融合在一起,非常適合餐後品嚐,單點一份30元。--李心筠 著

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