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南部餐飲
FYI SOUTH Magazine , 2003年10月. VOL. 3 ISSUE 10

雲手
台南市海安路431巷13號
(06) 226-5654
營業時間:9 pm-3 am

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雲手-讓你用雙手說話的地方

黃華 著 王懷珍 譯

  雲手是不到一年前由三個好朋友一起合開的。他們重新整修了一棟在台南市區的老式木造磚房,打掉一些隔間,並在中間建了一個吧台。大部分的木頭和磚造部份都保留著原來的樣子,散發出像家一樣舒適的氣氛。戶外有個在大樹下的座位。

  除此之外,雲手有個非常特別的地方-老闆都是聽障人士,這在台南可是獨一無二的,說不定在台灣其他地方也找不到。剛開始我還擔心要怎麼訪問老闆,因為我根本不會手語,後來我發現其實身體語言和筆談一樣是可以輕鬆達到溝通的目的。作為一個外國人,能夠在一個不太在意你使用什麼語言的地方感覺非常棒,你只要用手勢或筆跟他們溝通就可以了。我問他們店名的來由,得到了兩個答案:第一,雲手是太極的一招;第二,雲給人一種夢幻的感覺,手代表溝通。

  除了長島冰茶(200元)外,雞尾酒都是150元。罐裝啤酒起價100元,一壺300元,一桶600元。另外還有汽水、茶、小點心、湯、餃子、和其他食物。

 

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