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FYI SOUTH Magazine , 2004年04月

寇斯比

台南市西門路一段711號
(06) 221-7733
營業時間: 10:30 am-2 am

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  如同原先在80年代開幕的寇斯比一樣,新寇斯比也是摩托車主題餐廳,牆上裝飾著哈雷機車的相片,員工穿著哈雷T恤。當被問到為何寇斯比要擴大營業,老闆安迪說:「因為我們發現這附近並沒有什麼好pub,我們希望能服務鄰近的居民,也歡迎外國人來。」新寇斯比的空間比以前大(不過舊寇斯比的生意也是好得不得了),地下室還有一個撞球桌和曲棍球遊戲桌。食物和以前一樣棒,有牛排(290元-420元)、義大利麵(可選豬肉、牛肉、或素食)、三明治、漢堡、沙拉,湯有牛肉羅宋湯(150元),筆者最喜歡的是德式香腸熱狗(150元)。食物份量都很多,如果你不是那麼餓,可以試試輕食,例如春捲。而且你還可以在喝杯冰啤酒的同時工作:寇斯比是台南第一家提供顧客無線上網的餐廳。

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