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FYI SOUTH Magazine , 2005年12月

店克林商店

 

 

台南市府前路一段218號
(06) 222-2257, (06) 227-9591
營業時間: 每天8 am-10:30 pm

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--Rebekah Godfrey & Matt Gibson/報導 劉香吟/譯

克林,台南歷史最悠久的食品進口商行,在府前路和南門路的交接轉角處立業達五十六年的歲月。櫃檯後方的牆面上,陳列了一張破裂和褪色的黑白相片,紀錄著創業初期的路口轉角,也明顯看出當時路面仍是崎嶇不平的砂礫、碎石,而且交通工具仍是以腳踏車為主。繼承下這家商店的楊女士,引以為傲地說了一些故事,關於她父親如何耗盡整個早晨來烘烤麵包,然後騎著腳踏車送到鄰近的美軍俱樂部和國際通訊社。一直到現在,克林不僅可自豪地宣稱:是台南地區的食品商行中,異國貨源選擇最多、進口物品最豐富的店家,更是當地人喜愛光顧的地方。在克林,無論是SPAM(斯帕姆午餐肉,豬肉產品,每罐120元)、約克夏布丁混合料(每公斤50元)或是燻製鮭魚(454公克為550元),你想要的任何東西幾乎都可在此買到。由於販售項目實在是不勝枚舉,本文報導者建議,一但決定踏入此店,最好就是邊看邊想你要什麼,而非預先計畫好需要什麼,才有機會挖掘出你最愛的食材。

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