阿輝炒鱔魚
台南市公園南路283號
(06) 221-8882
營業時間: 11 am-2:30 pm; 4:30 pm-10 pm
不收信用卡
來到阿輝的店用餐有三個好處，第一，我們在台灣常常都可以吃到不同的豬肉、雞肉、及海鮮的料理，而吃鱔魚算是可以換換口味，嚐點新鮮的。另外，一些提供健康訊息的網站指出，鱔魚肉裡的魚油脂含量對人體特別的有益。當然，阿輝將鱔魚的各項料理口味拿捏的恰當，手藝自然不在話下。這是家新開的分店；阿輝炒鱔魚的老店位於延平市場的附近，經營已超過十個年頭，提供客人多過45種菜色的選擇
- 其中包括了湯品、羹、及不同口味的麵食。這裡鱔魚的料理價格約70-150元，如果您打算和朋友們一起來品嚐，不妨點些份量較多的餐點，如麻油炒鱔魚(150元)。另外，如果您想吃點不同的，可以試試麻油豬心湯(120元)或麻油豬肝湯(60元)。這家小小的店面只有不超過5張的桌子，但是環境卻很舒服又乾淨。店家只提供軟性飲料。
--曲明宏/報導, 李明娟/譯
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