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FYI SOUTH Magazine , 2007年07月

新阿里巴巴印度料理餐廳

台南市東豐路471號
(06) 200-4597
營業時間: 11 am-3 pm,
5 pm-11 pm
備中/英文菜單

個別來自印度和巴基斯坦的兩個男人在台灣相遇,進而於今年六月上旬在台南聯手打造極可能是此城市唯一尊崇伊斯蘭教義的新阿里巴巴印度料理餐廳。摩根, 夥伴之一,以伊斯蘭教律法為依循準則來宰殺和烹調雞隻。所有羊肉都是由澳洲當地的伊斯蘭教合法食物供應商進口在澳洲。當然,伊斯蘭教義對多數顧客來說並不是問題,他們上門純粹是由於餐廳所提供的道地印度美食。菜單上列有各式各樣料理,包括雞肉、牛肉、羊肉和海鮮等,定價大多在220元到290元之間,可以任意搭配白飯、薑黃飯和印度烤餅或印度甩餅。素食主義者也能在此享受豐足的一餐。飲料有印度酸奶、印度奶茶、咖啡和蘇打等選擇。如果你想要體會最棒的用餐經驗,可以請摩根建議幾樣最新鮮的餐點。餐廳位於東豐路和小東路的交叉口附近,停車方便。 --曲明宏/報導, 劉香吟/譯, Richard Matheson/攝影

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