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FYI SOUTH Magazine , 2006年06月.

鹹菜香、文旦甜、古雅老房屋:麻豆鎮之旅

---曲明宏/報導 劉香吟/譯

現今,麻豆算是"庄腳所在":一個台南縣境內的鄉鎮,它佔地不特別大亦不特別繁忙,而且並無主要南北鐵路經過。但是,麻豆卻有一段不尋常的攸遠歷史、豐富的文化和迷人的建築。

麻豆鎮名稱的由來,得自於早先居於此地的西拉雅平埔族成員。遊人經常來此造訪麻豆代天府 (1857年興建),或是品嘗此地特產的甜美文旦。此水果已在台灣種植超過三百年,麻豆雖並非第一個栽種地,卻因著盈沃土壤與優良技術而栽植成功,麻豆鎮上有些文旦樹甚至已經有一百多歲了!


麻豆保有日據時代的古老戲院,中山路110號,不注意找很容易就錯過。乍看之下,它就像鎮中許多老舊的兩層式商業樓,但仔細搜尋就會發現曾經是售票口的兩扇小窗。這家戲院曾於1937年風光開張營業,之後歷經時代變遷與經濟型態轉換,令人惋惜地,這棟樓房已不再使用,當然,戲院也已結束營業。

沿著中山路和興中路可看到更多日據時代樓房。有幾棟的保存情況良好,但是原先的樓房裝飾--- 石刻兔子或天使--- 經常被廣告招牌給擋了起來。

麻豆的各式鹹菜曾聞名一時。巨大的鹹菜桶--- 約二米高而且直徑至少1.6 米--- 個個都釋放出濃烈酸鹹味。現在仍有業者使用類似的大桶,特別是在鹹菜巷(正式名稱是仁愛路29巷)更可常看到。不過,要是你正巧飢腸轆轆,那麼最佳選擇是繞到媽祖廟口點心城安撫腸胃,那裡有許多攤販賣售各種美食。點心城的入口處在中山路和光復路上。

你可以走中山高或是台19甲線到達麻豆。興南客運也提供有頻繁班次往來於麻豆與台南市之間。

 


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