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FYI SOUTH Magazine , 2003年 7月. VOL. 3 ISSUE 7

瑪雅達

高雄市左營區明誠二路226號
(07) 558-1099
營業時間:11 am-2 pm;5 pm-10 pm

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  高雄具有異國風味的泰式餐廳愈來愈多,新開幕的的「瑪雅達」,以泰式料理為主,細心地為老饕們融合了南洋及台灣風味,減低辛辣程度,但是堅持由南洋各國進口食材,絕不會失去原味的體驗。在泰式料理師傅的精心巧手之下,推出了一系列美味佳餚,例如活蝦現剝加特殊醬料的「酸辣檸檬蝦」、泰國特有南薑熱炒的「南薑肉絲」、和泰式經典酸辣的「冬陰功湯」。由紫蘇梅汁烹飪而成的「紫蘇梅雞」是女性的最愛,另外,特殊醬料加雞腿油炸的「焦麻雞」及兼具緬甸風味「泰式大薄片」也是不可錯過。不同於高屏地區一般南洋料理的自助餐經營方式,「瑪雅達」堅持推出現作、精細的餐點來滿足各個熱愛南洋風味的老饕們。--許新梅 著

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