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FYI SOUTH Magazine , 2004年02月

西夏美食餐廳

銀川小館
高雄市苓雅區成功一路199號 (近漢神百貨)
(07) 335-6265
營業時間:11:30 am-2 pm;5:30 pm-9 pm

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陳繪美 著 王懷珍 譯

  以中國西北城市命名的銀川小館提供您與蒙古菜極為相似的懷舊異國菜色。銀川小館外觀給人的第一眼印象可能不怎麼樣,可是您只要踏進餐廳就會對他大大改觀了。裡面不但乾淨,還給人一種溫暖的感覺,讓老顧客不停地被召喚回來。牆上用地圖和其他小物裝飾,提醒客人嘴堜狾Y的一些異國菜色的來由。

  特別值得一提的菜色有巴基斯坦咖哩飯 (120元)、熗鍋炒揪麵 (120元)、及羊肉泡饃 (100元)。一份巴基斯坦咖哩飯可以兩人共享,不過如果你很餓的話也可以自己吃一份,這道菜大約在微辣到中辣之間。

  熗鍋炒揪麵以及其他麵類中的肉類可以有多種選擇:雞肉、牛肉、豬肉、還有羊肉。來銀川非嘗不可的菜是肉捲,你可以選羊肉捲、牛肉捲、或豬肉捲,但不論是哪種肉類,都好吃得不得了。一份肉捲不太夠給一桌的人吃,所以如果你和好幾個朋友一起來,記得要點一份牛肉捲,一份羊肉捲,再一份豬肉捲。如果有一大群人一起來,建議點一份火鍋 (您可以讓服務生為您介紹火鍋種類),再點幾樣炒麵和肉捲會是非常棒的選擇。

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