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FYI SOUTH Magazine , 2004年 03月.

馬可先生麵包坊


高雄市明誠二路202號,
(07) 558-3553
高雄縣鳳山市自由路261號,
(07) 799-6377
營業時間:週一至週六7:30 am-10:30 pm

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  馬可先生麵包坊在高雄有兩家分店,專賣來自德國的裸麥麵包與鄉村雜糧健康麵包。麵包的製作方法依照德國精確的製作方式,使用的麵粉也是從德國及美國進口。德國麵包不加蛋或奶油,在製作過程中會加入橄欖油及楓葉糖漿,屬於低糖與低脂麵包,完全保存食物自然原味。馬可麵包剛出爐時,其香味總是讓人無法抗拒。服務生的態度相當親切,他們會讓客人試吃各種裸麥麵包、五穀雜糧麵包、及含有種子、堅果、莓果或豆類麵包。麵包的標示牌上不僅會列出成分,還會標示每一種麵包的熱量。馬可先生麵包坊強調味美與健康,其麵包含有豐富的維他命及相當低的卡路里。另外,還有一家分店位於七賢二路45號,從高雄火車站走路即可到達。--Masha Gazizova 著

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