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FYI SOUTH Magazine , 2004年 06月.

巴里香餐廳


高雄縣三民鄉民權村27-1號;
(07) 670-1387
營業時間: 10 am-10 pm (星期一休息)

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  要是待過台南市,一定對「呼拉嗚嘶」這家由四位孫姓布農族姊妹經營的酒吧不陌生。如今她們都已返回位在高雄縣的山區家鄉,並且開了一家提供原住民與中式的料理,包括罕見的山鼠(250元)、小黃蜂(300元),和蚱蜢(300元)。當她們有需要的時候才會去野外採摘食材來烹調蔬食佳餚(100元起),如此一來不僅特別美味可口,也百分百保證有機健康。「巴里香」的名字是源於這四位女孩的父母,店內裝飾以木版畫、繪畫、編織品以及動物頭骨。另外的特色是有兩座室內瀑布、巨大樹木,還有石塊與竹叢等等。每逢星期五、六、日,女孩們有時候都會和她們的甥姪子女等晚輩,一起表演原住民傳統舞蹈。其他的特別活動以及現場樂團表演都將會在不久之後推出。預知更多有關三民鄉的資訊,請閱讀本期封面故事(21-25頁)。

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