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餐廳RESTAURANT集錦roundup
FYI SOUTH Magazine , 2004年06月.

萬山小吃部

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高雄市旗津區中洲二路179-11號
(07) 571-4191
營業時間:11 am-9 pm;
全年無休

萬山小吃部可是旗津眾海產店中的第一把交椅!下了旗津渡船頭,沿著臨海灘的中洲路,約 15分鐘的車程,便可找到位在風車公園對面巷子裡的萬山小吃部。只見萬頭鑽洞,偶而還可見到外國客人,現場席開百桌,山珍海味任選,只要先至櫃檯買好一張100元的餐券,再到各區如「冷盤區」(魚蝦蟹及生魚片)、「炒菜區」、「鮮魚湯區」及「菸酒飲料區」憑券取餐,基本上一盤菜100元,沒用完的餐券還可退款。招牌菜包括來自澳洲的「金龍鮭魚」,一尾150 元;「雨來菇」,又稱「天使的眼淚」,可降膽固醇、排毒,涼拌、芶芡、快炒或做成蔬果凍皆宜。其他如「生枝石花培根捲」,一盤100元,內包新鮮蝦泥,並附熬煮了三小時的鳳梨汁沾醬;烤雕魚下巴則要沾胡椒鹽吃。當初萬山的店面還小時,老闆和老闆娘因為不會算錢,公定每盤菜皆為100元,現在隨著擴大營業,價格跟著多樣化的菜色稍有變動,但價碼都不超過兩百,算是價廉物美。只不過用餐現場稍嫌髒亂且無私人空間,除了專心大啖美食,是別想談公事或進行有氣氛的聯誼了。

ss

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