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南部餐飲
FYI SOUTH Magazine , 2004年 09月.

屏東料理的寶鑽


香草名家
屏東市中華路78之1號; (08) 733-2749
營業時間: 10 am-11 pm
不接受刷卡, 有吸煙區

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  當我們偶而想要找個地方大快朵頤一下,不用擔心菜色的價格太高、餐廳的地點不方便停車、或餐廳過於正式,那麼位在屏東市的「香草名家」(前身是Angus' Kitchen)就是你的首選。

  香草名家就座落在Sogo百貨公司後方,地方不大,有兩層樓,提供各式無可挑剔的義式及法式餐點,現場還設有雞尾酒及咖啡吧台,飲料還有各種香草茶,加上所有你能想像或不能想像,多種口味的的火鍋。

  店內裝潢讓人好像回到一九二零及一九三零年代,邁阿密的立體派裝飾藝術,也像極了威尼斯或加州的戶外咖啡座餐廳;大片玻璃窗、義大利盆栽、普魯士藍桌巾加上玻璃桌墊下的壓花、及一座白色旋轉石梯,中空部分有藍色霓虹燈點綴,營造出慵懶且親切的氛圍。

  菜單中最值得一嚐的包括「西班牙海鮮茄汁燉飯」,奶香很濃但吃起來很清爽,表層舖有河蚌、小卷及鯛魚;另一道令人驚艷的是「薰衣草白蝦甜椒時蔬麵」。

  另一道出色的大餐是「奧立岡法式香煎菲力佐鵝肝」,附有開胃菜、湯、沙拉、飲料、甜點及水果;工作人員還推薦「名家檸檬香芧火鍋」及「有機生鮮香草火鍋」。

  焗飯和義大利麵的價格在220元至240元之間;火鍋在200至220元之間;排餐定價380元。雖然香草名家的價格比起平價餐館還是高了點,但絕對是一分錢一分貨。晚餐過後,你也可以順道到附近頗有歷史且人生鼎沸的市場逛逛,嚐嚐道地的飲品及小吃。

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