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南部餐飲

FYI SOUTH Magazine , 2006年11月.

歐啦西班牙館

高雄市三民區河堤路578號
(07) 343-3045
營業時間:每天 11:30 am-2:30 pm,
5:30 pm-10:30 pm
可刷卡
酌收10%服務費,備有中英雙語菜單

歐啦西班牙館盡其所能以窩心備至的各種方式溫暖地招呼你,包括充滿西班牙裝飾的華麗室內、誘人的吧台和會說三種語言且笑容可掬的服務生。如果你早到,那麼可先享用一杯濃咖啡或一杯卡林特(Caliente)濃熱巧克力(是本作者在全高雄中最愛的東西之一,80元)。一樓也開了間小商店,專門販售各式各樣的西班牙物品。

老闆(西班牙移民)親自烹調所有料理,保證各道餐點皆呈現精緻的愉悅感。試著以西班牙紅葡萄酒啟展歡欣夜晚,入喉後的奇妙滋味,值得你花上1100元品味。女服務生甚至了解點酒服務禮儀-- 取來該支葡萄酒讓你過目,等你確認完點頭示意才會在你面前開瓶、請你試酒,等你表示滿意,服務生便會繼續倒酒。如不滿意,可向服務生表明,這時服務生也會自己喝一點來確認品質。可口的開胃菜有太多能列舉介紹了,不過鐵板香菇(Setas la Plancha,烤蘑菇佐大蒜和西班牙荷蘭芹,160元)絕對放在高度推薦名單內。喜愛豐厚口感和多料食材的饕客,將快樂地享用海鮮薄餅拌蔬菜(Crepe Rellena de Mariscos,240元),這是一道以豐富海鮮和菠菜為填餡的鬆軟薄餅。

從主菜名單中,本作者點了鐵板香蒜魚(Dorado Asada al Horno,魚片佐橄欖油、烤大蒜和檸檬,480元),以及一道傳統西班牙名菜,西班牙菜飯鍋(Paella,540元),將所有食材包括慢燉熟成的番紅花米、綜合海鮮料、蔬菜和其它香料,通通裝入生鐵鍋。

要完美收尾這頓味蕾旅程,可試試厚順的濃咖啡搭配幾樣點心,每個是120元。無論你選擇卡達拉娜、紅酒梨冰淇淋(燒梨佐紅葡萄酒冰糕和酥脆甜餅)或他們其中一種令人驚訝的冰淇淋,當你離開歐啦西班牙館的時候,肯定有滿臉笑容和非常足願、飽圓的肚子。價格與品質成正比,顧客致上的堅持,決不會有任何挑起你情緒不愉快的事情發生,在歐啦西班牙館用餐,體會真正的極致饗宴,讓你覺得每一塊錢都花得值得。

FYI South貼心提醒您,酒後勿開車

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