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南部餐飲

FYI SOUTH Magazine , 2007年04月.

高雄市鼓山區青海路167號
(07) 553-0889
營業時間: 10 am-11 pm
(帕莎蒂娜烘焙坊); 12 pm-10:30 pm (帕莎蒂娜義大利屋); 12 pm-8 pm (娃娃屋)

 

 

帕莎蒂娜義大利屋 & 烘焙屋

凡到過帕莎蒂娜法式餐廳的客人,一定忘不了那裡一流的美食醇酒與服務,在新開的帕莎蒂娜義大利屋&烘焙屋,你也一樣可以享受的到喔! 這裡的建築元素與法式餐廳不同,店裡以米白色為主,用餐桌面以義大利瓷磚相互拼成,一樓的玻璃屋讓客人可眺望外頭的香草園,輕鬆舒適的用餐環境在喧囂的高雄市裡更顯得愜意許多。

料理方面,如鮮蝦洋芋菠菜麵疙瘩(270元) ,新鮮的洋芋加其配方做成麵糰,壓出疙瘩的形狀,南瓜泥和鱸蝦帶出新鮮滑的口感,鮮奶油與高湯熬煮出的醬汁,濃郁在口中迸發。茄汁蔬菜燉牛肚、牛舌與牛尾(480元) ,大量的番茄、蔬菜加上熬煮好的牛舌、牛尾和牛肚,沒有六個小時的準備,可是完成不了的,或是番紅花海鮮燉飯、義式酥蝦海鮮沙拉(280元)等也很美味。

四月初,帕莎蒂娜義大利餐廳推出下午茶,清新的香草車及將與你見面喔。 --林映均/報導, 李明娟/譯, Alon/攝影

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