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南部餐飲

FYI SOUTH Magazine , 2007年04月.

高雄市博愛一路205號
(07) 322-9167, 322-9768
營業時間:11 am-2 pm, 5:30 pm-10 pm
可刷卡,收一成服務費

 

皇城泰緬餐廳

林映均/報導 李明娟/譯 Tommy Lee/攝影

在高雄經營14年以上的皇城泰緬料理,依然屹立在博愛路旁,綻放出耀眼的光彩。凡到過這裡的客人,無論中外人士,無一不稱好。溫馨的桌邊服務與懷古的店內設計,讓懷念泰緬料理的老顧客們,依然能品嘗到早年記憶中的美好回憶。
除了以美味的泰緬料理贏得食客的芳心,還有特殊的一點是,這家餐廳是高明駿和友人合夥所開的,以平實的價格和口味獨特講究香、辣、鮮美的緬甸及泰國料理,光聞香就令人食指大動,慕名而來。

如果有機會在用餐時間經過皇城泰緬料理,這裡總是滿滿的人,料理才上桌不一會兒就見底,不論是三五好友聚聚吃到忘我的境界或是一家人在餐飲間享天倫之樂,令人忍不住也想前往造訪,一探究竟。來到這裡千萬別忘了點店裡的招牌菜,檸檬清蒸魚,純檸檬汁加上高湯、糖與味露調味而成,新鮮且爽口;咖哩螃蟹(300元) ,咖哩粉、咖哩醬、再加上店裡的獨特配方,整隻螃蟹的精華融入醬汁,配飯吃是再好不過;叢林烤牛肉(280元) ,牛肉醃過後再烤,撘上生脆的高麗菜與特調醬汁,讓人一口接一口;辣炒雞肉(270元) ,加入獨特配方熬了三小時的辣椒醬再與雞肉快炒而成,不僅色澤好,雞肉也非常的入味;泰式高麗菜,泰國進口蝦醬快炒高麗菜,迎合灣人的口味。最後可別錯過店內的摩摩喳喳(50元) ,雅達子、紅毛丹、波羅密、綠豆以及玉米,每天只限量一百碗。

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