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南部餐飲

FYI SOUTH Magazine , 2007年05月.

 

 

 

原燒

Leifson McEnroe/報導 & 譯 Jimmy Kang/攝影

高雄市中華四路302號
(07) 215-0123
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5:30 pm-12 am
可刷卡,收一成服務費
www.yuanshao.com.tw

原燒,王品集團下其中一個知名的日式燒烤餐廳,就位於離大立伊勢丹鬧區不遠處的附近商圈。當您踏入原燒後,您可以嘗試給自己一個深呼吸,您會很驚訝的發現在店內的空氣中感覺不到一絲的油煙味。很直覺性的,乾淨以及整齊成了原燒給予客人的第一深刻印象。

在整個空間規劃以及裝潢裡,原燒可說是非常有自我特色的設計。黑與白的運用是整體設計的基色,同時也給予了原燒的愛好者一種簡潔卻也精緻高貴不同凡響的感受。在階梯下方,有一個很吸引人的人工水池與兩個代表店花的海竽豎立在水中,以及在階梯轉角和最後方的牆上都有活水流動的人造瀑布。並有許多的植物以及藤蔓都被運用為設計元素以創造出一種自然清靜的氣氛並凸顯自我的藝術特色。

原燒所強調的是新鮮優質原味燒肉,原味才能突顯好肉質,以及堅持最好的燒肉方式,也就是所謂的三八原則。在燒肉烤爐的兩邊都有內建的抽油煙設備,您完全不用擔心油煙是否會讓您的眼睛不舒服,或是衣物是否會充滿油煙味。若是您第一次拜訪但卻不知道要怎麼下手,店長推薦可以嘗試套餐的選擇。

套餐是每個人 580 元並有一成的服務費。內容有精選優質的牛肉或是豬肉可選擇,沙拉、湯品、蔬菜、石鍋拌飯、冰沙還有甜點。當品嚐時,鮮肉的多汁以及美味的食物絕對讓您感到不凡,身為王品集團的招牌之一,品質方面是絕對不容置疑的。較重要的是,原燒在週末以及假日用餐時間通常都是客滿,諾能夠先做預約方面的動作也會讓您比較方便。

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