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FYI South 雜誌 > 2007年 冬季
 

海洋天堂

海洋天堂

海洋天堂

海洋天堂

海洋天堂

John Matthews/文 李明娟/譯

高雄市鼓山區柴山41-2號
(07) 525-0058
營業時間:週日至四 12 pm-11 pm; 週五/六 12 pm-12 mid-night
供應素食餐、收一成服務費(最低消費100元,不含一成服務費)
免費無線上網
www.escape41.com

在持續開往崎嶇不平的柴山路上;越過中山大學的美景後,映入您眼簾的是以西的猴山。這處位於高雄市區不遠的世外桃源,只需花您幾分鐘的車程就能到達。目前這個地區已有不少家咖啡廳及餐館成立;而在這眾多的店家中,有個典型,最近才開始營業的好地方,它就叫「海洋天堂」。因為它的位置靠著整片海濱;地理環境優美,宜人的風景更是令人捨不得眨眼。由外籍人士經營的「海洋天堂」;取名為escape 41自有它的含意- 因為這裡真的是一處可以讓您短暫遠離每日繁忙生活步調的悠閒空間。其實周圍的美景並不是唯一吸引大家來到「海洋天堂」的原因;它所在的地點,以及供應的美食也是相輔相成的。菜單中呈現的料理是融合東西方口味的佳餚;供應的主要餐點來自於歐式的烹飪手法。舉例來說,一覽開胃菜色,其薯條(80-100元)的做法是將馬鈴薯切成厚塊,再附上幾種不同口味的佐料,跟一般您吃的薯條相比顯得較軟和嫩,也較能吃到馬鈴薯的口感及原味。以沙拉種類來看(80-150元);主廚們運用的食材融合多國料理元素的特色,如一邊加入芒果、柳橙及萊姆,一邊以地中海式的料理手法帶出沙拉的鮮美。

來到「海洋天堂」您一定得試試這裡的各式漢堡,東西混合漢堡(220元)呈現出不同的異國風味。菜單中的兩種漢堡(香蔬漢堡 200元)都是以花生醬作為基本的醬料,另外再附上沙拉或薯條。這裡的三明治也是不錯的選擇,價位方面也便宜些 (90-160元)。另外,您還可嚐嚐美味的比薩、串燒、及多種冷熱飲品。店家巧妙地運用了室內及戶外的空間,讓整個地方顯得龐大舒適。戶外所設的陽台區讓客人們可前往腳底下怡人的海灘。「海洋天堂」的位置屬路面底下(盡頭),所以您在找它的時候可是要睜大眼睛看。在開車經過中山大學校地後,您會在左手邊看到一座紅色的拱門(在小學的前方)。朝著斜坡往下走您會看到身旁一座座屋頂和一片大海洋等著您,接著很快就可找的到喔!

海洋天堂 海洋天堂

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