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FYI South 雜誌 > 2008年 春季

 

豬的家

豬的家

豬的家

豬的家

豬的家

 

 

 

 

豬的家

顧尚恩/報導 李明娟/譯 Colin Brownn/攝影

高雄市四維四路216號
(07) 269-2955
營業時間:週日至四 11-2 am, 週末 & 假日 11-3 am
可刷卡、收一成服務費、
有吸菸區、有停車位
附有中/英文菜單

自2006年8月開幕至今「豬的家」,也就是之前的英式酒吧「The Horny Pig」,對許多高雄地區的消費者來說,是個全天候享用美食與好氣氛的地方。

「豬的家」負責人;也是這裡的當家主廚郭先生,從18歲起就在台北的「犛舍」任職,而現在重新取名為「豬的家」,這裡的食物既美味,價格也很平實。過去11年來,郭老闆一直都在高雄工作,也夢想著有一天能夠開一家屬於自己的餐廳,讓美食當道。現在有機會開始逐夢的他,把多年來的經驗與心力都投入在這間英式的餐廳。

菜單裡的各式餐點都來自郭先生的巧思;大多由他親自從準備食材開始,完成所有的料理步驟。其中最受到顧客們喜愛的餐點包括義式起司焗雞排(320元)、菲力起司三明治(280元)、還有什錦香腸拼盤(附德國酸菜和薯泥,十點後單點380元),愛吃西餐的您一定要試試。午餐時間「豬的家」供應四種主食搭配沙拉吧。另外,這裡每週的主食都不同,若您習慣吃台灣美食,他們也有很多選擇,歡迎大家來嚐鮮。

除了令人垂涎的美食之外,這裡的酒單也提供多樣的飲品選擇。八點前來到店裡點杯150元以內的酒類飲品,下一杯店家請客!酒保和店內的服務人員既親切專業,也可與客人們以英文溝通。

「豬的家」採開放式英國風餐廳酒吧的經營方式受到廣大顧客的愛戴,設計方面全由郭先生一手包辦。來此用餐可順便打打撞球、射飛鏢或看場衛星轉播球賽。週末一到還可來欣賞現場音樂演奏,表演為晚上10:30到凌晨12點。

郭老闆認為;在高雄,若想吃到大家都熟悉又有品質的西餐,不需要花大錢。他邀請各位朋友前來光顧,試試他為您精心準備的菜色,感受一下這裡歡愉的氣氛。

豬的家 豬的家

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