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FYI South 雜誌 > 2008年 春季

新后門

雞尾酒緬甸的材料

雞尾酒:緬甸

雞尾酒:緬甸

顧尚恩/文 李明娟/譯 Jimmy Kang & Colin Brown/攝影

新后門
高雄市三民區聯興路145巷24號; (07) 394-6303
營業時間:週一到五 6:30 pm-2:30 am 週六、日 6:30 pm-3:30 am
每人最低消費300元

明誠二路以南,靠近民族路的大樂購物中心,「新后門」是個寧靜典雅的餐廳酒吧,提供一系列綜合異國口味的餐點。這裡有親切的服務人員為您點餐,而店裡雅緻的氛圍看來相當時尚,另外還設置了小屋式的座位讓客人可以盡情享受較私人的空間。和大多數的店家一樣,您若是買一整瓶的酒,店家將會替您保留到下一次飲用,但其特別的一點就是在「新后門」,凡點任何一杯調酒,若是您要求要添加其他的成份在裡頭,也不會酌收多餘的費用喔!

調酒師: 李致遠

調酒師: 李致遠

材料:
*柳橙汁、蔓越莓汁、橘子口味伏特加 (橘V)、藍柑酒

調酒比例:
*柳橙汁0.5盎司、蔓越莓汁1盎司、橘V 0.5盎司、藍柑酒0.5盎司、檸檬汁0.5盎司

做法:
將蔓越莓汁先倒入杯底,加入半杯碎冰,將柳橙汁與檸檬汁倒入搖杯中上下搖晃均勻後加入杯中做分層。最後將橘V與藍柑酒倒入搖杯中上下搖晃均勻,加入最上層做分層,杯飾以一個草莓來點綴。

未 成 年 請 勿 飲 酒

 

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