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康百視雜誌,2006年1月

新年家中派對樂

--Julia Koprak & 陳沁慈/報導 史汀真悟 & 黃佳珊/譯

渡過了一個輕鬆的元旦假期,大家口袋空空的回到了枯燥無聊的工作崗位上。有什麼比來辦個Party更好呢?你可以辦個省錢又離家近的Party,還可讓你的朋友玩得盡興。喜歡Party的人就來辦一個吧!

派對的餐點:
過年期間總是有更多好吃的會出現在市面上,你可以買些乾果零嘴之類的來為派對助興;家中若有餘的年菜,也可發揮創意來變成小點心。
沾醬吃的點心:派對客人愛吃小點心:玉米餅搭配墨西哥沾醬或酪梨沙拉醬、圓麵餅配特製豆泥、法國蔬菜沙拉(又稱為蔬菜沾醬)。你也可前往台北高級超級市場採購一些美食(當然單價較高)來請客囉。

剩餘年菜:如果是蝦、魚、肉類,可以再製成簡單的沙拉,用餅乾或吐司來做成小塊的點心。
中式小點:平日不常吃的一些中式食零,也都會在過年期間大量的出現:像是芝麻糖、冬瓜糖、桂花馬蹄糕、桃酥餅、麻花、綠豆涼糕…等。

中式小炒:蒜苗炒臘肉、小魚乾炒花生、炸溪蝦……等,派對中來點有勁好料的小炒.的確是配任何酒的好夥伴。
酒類飲料:除了可將你冰箱中的啤酒掃空之外,也許你可調一兩杯雞尾酒來歡迎你的客人。如果你有時間,可擠一些萊姆或絞碎的薄荷,因為當下mojitos雞尾酒正流行呢。
較簡單的做法:如果你沒辦法提供餐點及飲品給每一個人,這有個建議:請客人帶些食物及飲料來參加派對吧!

TIP:
增加品味:可向酒吧、酒店租一些酒杯或馬丁尼杯,以增添品味。

TIP:
鄰居:Party也許會持續至凌晨,請在之前告知鄰居們你將舉辦一個Party,當然別忘了,先準備一些小禮物給他們吧!


派對的特別�菕G

如果想辦個特別的中國式派對,可以請參加者都穿著中式服裝(旗袍、長袍、創新的中式服裝)。若想要場子更熱絡些,倒是可考慮租個中式戲服來場小小的演出(特別是幾代同堂的閤家派對),逗逗大夥開心。在西門町紅樓後方的漢中街、內江街一帶有一些專門出租戲服、舞蹈服或道具的店:青龍、灰姑娘、天鵝、婷婷、中興;至於要來個特別的化妝可到漢口街二段50號的花莉去看看。
 

TIP: 音樂:音樂=氣氛。想走低調溫和路線的,可以來點爵士或Trip Hop等輕音樂。想熱鬧點,就放點嘻哈或搖滾古典樂。一些俗氣的流行歌曲也許可讓每個人開懷大笑及隨興哼唱喔!

派對的裝飾(室內):
雖說中國新年已漸失傳統味,但過年總是要買付對聯或是討吉祥的小飾品來佈置,這些又金又紅的裝飾品在過年前到處可買的到。傳統市場、臨時攤位、年貨街等;但中式裝飾品及其他物品的最大集散地,主要還是在台北後火車站的商圈。(從火車站北門到圓環一帶)中國年飾品大同小異,只要加點自己創意的組合和佈置,也會有出人意表的效果。例:天花板懸掛些大紅鞭炮或小紅燈籠,掛些彩花或吉祥圖飾,有興緻者可以自己來畫或製作。

TIP: 燈光:沒人在日光燈下看起來好看的,把燈關掉,換上柔和的滷素燈、聖誕燈及蠟燭吧!

派對遊戲:
過年期間待在室內玩些什麼最好?相信不少人的答案大概都是-麻將。的確,中國人的賭性堅強都在過年假期中顯露無疑!除了賭博性質的遊戲之外,有些傳統的中國童玩也可重現在派對遊戲中:打彈珠、打囝仔標、跳房子..等,只要是不太困難和麻煩的遊戲都合適。要不來場小魔術;魔術道具可在萬華夜市買得到,還可現場學習如何來變魔術。到時在派對露上一段唬人的小把戲,倒也是個好主意。

TIP: 話題:場面太冷會很糟的,試著挑戰自己取悅你的客人吧!擺置一些飾品於房內,譬如說:八卦雜誌、具話題性的圖片、上回你出國玩所拍的照片等等…這樣就隨時有話題可以聊了!

想一直在Party帶動大型活動或遊戲是不太可能的。相反的,可以在周遭散放一些桌上遊戲,如:骰子、撲克牌等等,保證必能派上用場。沒什麼比幾個人喝到微醺玩著牌來得更好的。 喝酒遊戲是另一個炒熱氣氛的方式。我最喜愛的遊戲便是「問題遊戲」。一群人圍著圓圈,當你被指到並聽到問題時,要馬上指下一個人並問問題。只要稍有躊躇,便得接受懲罰,喝下一大口啤酒。想知道更多搞怪的點子,請看:www.drinkinggamerules.com

TIP: 避免把房子搞的像豬窩一樣:記得請客人在進門前脫鞋及在睡覺前將垃圾拿出去丟…沒有什麼比在隔天早上醒來聞到一整屋子的酒味還糟的。
暫時逃離:預留一間房間不開放。事先保留一個安靜或私密的空間,當你想暫時落跑喘口氣時,可以暫時躲在這個空間裡休息一下。