加州陽光 擁爆台中

文•圖/台中市政府　賴宥丞 / 譯

Robert Winborn 小檔案
本期主角：Robert Winborn
國籍： 美國
職業：美國水壺玉米屋 主人

為了愛妻及即將出世的孩子，來自美國加州的Robert於2007年陪伴懷孕的妻子—任惠璇回到台中，還帶來一項謀生的秘密武器—爆米花。

如陽光般熱情的生活
Robert的爆米花事業是從豐樂公園開始，當時他們租下了假日的飲食攤位，由Robert負責穿著圍裙，翻炒五顏六色的爆米花，太太惠璇幫忙張羅宣傳。沒想到，第一次嘗試做生意的他們，在和善與好奇的台中鄉親大方捧場之下，有了不錯的銷售成績。

「台中的陽光，如同加州一般燦爛！」Robert高興的說著。

之後，夫妻倆在大墩路上找到營業店面，Robert的美式爆米花正式在台中展開新的一頁。在銷售過程中，他們發現台灣人注重養生，因此，店裡的玉米原料純由美國進口，手工製作過程，不加人工香料，沒有反式脂肪。除了焦糖、巧克力等標準口味外，太太惠璇還加入一些台灣口味與中文名稱的爆米花，有綠茶、芥末、芋頭口味稱為紫玫瑰（Purple Rose），花生則稱為吉比度（Skippy Do）等，原本28種不同口味，透過台中顧客的參與交流，目前已經有接近40種不同口味的爆米花。

「我覺得工作就是要憑著一股熱情與投入！」 Robert自信的說明。

為愛走他鄉人生更美
Robert平時常與太太帶著小孩Bobby一同到文心森林公園、豐樂雕塑公園遊玩，Bobby最喜歡看水中的魚兒與烏龜。對於台灣小吃，Robert在太太的介紹下也樂於嚐試，唯獨臭豆腐的味道，他還是敬而遠之。而大業路上的PJ's Cafe，則是Robert與來自不同國家友人聚會交流的最佳去處。

一段異國良緣在台中生根、茁壯，如同金黃色的爆米花般，「爆」出Robert與惠璇在台中絢麗、多采的人生！