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餐廳RESTAURANT集錦roundup

康百視雜誌, 2001年4月. VOL. 8 ISSUE 4

台中素食餐廳

蕉庵

大業北路23號
營業時間:午后1:30至10:30 (每星期一休息)

‘粗茶 淡飯 棉布衣’,為蕉庵導路;小巧的門面,像喝茶的地方,混著悠悠的燈光,不仔細看很容易錯過.裡面除了一張張茶桌,另有棉布製的衣物,和室的小方間,及述書的中國桌椅.

一上座,會先泡來一份法式檸檬馬鞭草,而水墨的菜單裡,印象深刻的,有茶食的茶香百頁、全麥炕餅;小吃的口袋沙拉、碳烤油豆腐、山珍燴豆腐,約50元,主餐有三道,蔬香煲、味增苜蓿湯麵、什錦豆拌乾麵,約180元,附小吃、水果、中國茶或青梅汁,另有特製茶餐,都是少不了的清香;在晚上5:00到7:30供食.因著都是現做,四人以上需先預約,團體的話就只能點茶餐了,因為這全是老闆娘一人包辦的呢!!---潘慕蓉 著

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