首頁 中部台灣 餐廳

康百視雜誌 2014年5月
　

	小米卡 老市區中的新選擇 林富山/文 鄭家琪/譯 中區公園路49號 (04) 2221-9988 營業時間：週一至日 5 pm-2 am 週五&六 5 pm-3 am (週二休) 不可刷卡 小米卡位在台中中區的公園路附近，曾是台中最繁華熱鬧的地方，逐漸沒落了好一陣子，最近由谷底翻身。值得慶幸的是，像小米卡這樣的新餐廳為此區帶來新氣象，小米卡由50幾年歷史的老宅重新整修而成，提供調酒、比利時啤酒，還有道地美式餐點和精緻下酒菜，為這退去繁華的老市區增添熱絡氣氛與活力。店內裝潢有股東廚師自行畫作的油畫，一半走復古，一半走美式風格。
	香料燒烤牛肉(8 oz./280元) 採用美國牛肉CHOICE等級，相當道地的美式做法，並且連同筋一起烤更顯得油脂豐富，肉熟約５∼６分左右，軟嫩好入口，肉質是很新鮮的口感，吃原味就非常棒，可以搭配點粗粒海鹽風味更佳，配上生菜及玉米更有風味。
	香料煙燻爐烤雞腿(280元) 雞腿先滷後炸，搭配店家特別的水果醬汁(共27種材料調製)，吃起來酸酸甜甜好滋味。
	煙燻燒烤豬肋排(1 lb./480元) 美式餐廳特色就是非常大一盤，配著美式泡菜沙拉以及炸薯條。1磅的份量有9根肋排。豬排先醃漬一天後進烤箱，醬汁是廚師自製，醬料口味獨特，肉質有咬勁的口感吃起來卻不鹹，帶點微酸微甜特別口味。
	燉牛肉起司脆薯(180元) 牛肉加上起司及酸黃瓜和法式芥末醬，脆薯吃起來很脆帶點小辣。
康百視雜誌提醒您勿飲酒過量，酒後不開車。