BOITE DE BIJOU 珠寶盒

麗水街33巷19號之1; (02) 3322-2461
營業時間：10 am-9 pm
(週一公休)

--Jerri Graham/報導, 黎小安/譯

真正的法國麵包是外皮酥脆而內部Q軟綿密且保水度夠，在歐洲以外的地方不容易買的到，更不用說在台北了。直到現在，Boite de Bijou這間新開的法式糕餅店位在師大的後面，真的非常值得一試。提供不含防腐劑的麵包和糕點，吃下去的每一口都嚐到最新鮮的味道。大約兩呎長的拖鞋麵包Olive Panini (100元)乃必嚐之選。還有大力推薦以大量牛奶和雞蛋做的布里歐麵包(Brioche)只需45元，很適合當作早餐或下午茶。店裡排列出了一整列最好吃的麵包和糕點，另外一列也排滿了讓人驚艷的各種精緻蛋糕，手工巧克力和糖果。Boite de Bijou或許會讓想減肥的人不知所措，但這可是在台北小街中所發現道地的法國味。