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TAIWAN FUN 雜誌, 2002年5月. VOL. 2 ISSUE 5

窺探神祕的Watershed 文昌街123號 電話：(02) 2707-6121

Watershed是一個很特別的地方，如果你知道它，你一定會很自豪的告訴別人你去過那裡，因為那是件很酷的事情！它位於熱鬧安和路尾端，文昌街123號，不是頂容易找的；然而，這卻更添加了它的神秘感。老闆Xiaolou告訴我：「我們這裡雖小，但我們的生意都是口耳相傳而來的。」

Watershed並不同於一般的酒吧，它有自己特有的風格；吧台和椅子設計蠻高，讓你體驗一般籃球隊員的高度；吧台區很窄且天花板很高。Xiaolou曾是室內設計師，設計重點在吧台採用簡單大方來突顯其特色，室內則只稍作裝飾。當你環顧一下四週、再聽聽所播放的流行音樂時，會有一種現代、隨興的感覺，Xiaolou說他可能會把吧台稍加修改、轉個方向；很顯然，他是一個勇於嚐試新事物的人！

這兒的價格在台北市而言算是合理，大約NT$200，酒精的濃度及服務態度都不錯，艇適合與三兩好友小酌幾杯的場合。然而，有一些東西並不單只是你走進去時第一眼所見的那樣，它還有一個感覺截然不同的地下室，低矮的天花板加上古典式沙發、座椅、櫃子及桌子等，都令人感到彷彿回到從前，這樣的一個時空交錯的空間，歡迎您和您的朋友同來坐坐。

Watershed只能容納40-50人，所以它若在週末時客滿也不足為奇，當人們發現一個特別的地方時，當然會爭相前往，而Watershed就是這樣的地方；儘管你坐在不同地方會對這裡有不同的感覺，但Watershed已為自己營造出一股獨特的氣氛。