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FYI SOUTH Magazine , 2006年3月

莎士比亞咖啡簡餐 台南縣七股鄉竹橋村40-3號; (06) 789-5860 營業時間: 週六、日 11 am-8 pm

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--曲明宏/報導, 劉香吟/譯

南非籍的卡爾(Carl)和他的台灣妻子，在台南市稍北之處落搭新居，完建之後，且決定賦予一樓空間擁有家庭溫暖和雅緻裝飾，並成為供應飲食和輕鬆氛圍的好地方。對這樣的裝潢風格，卡爾解釋："親朋好友都喜愛光臨這裡"。到目前為止，台灣顧客最喜歡的餐點主要是義大利蝦蘑菇麵(210元/單點；300元/套餐，包括湯、飲料和點心)，另外還有其它六道口味各有特色的義大利麵(其中兩道素食可食用)、檸檬乳酪起司蛋糕、蘋果派、奶塔，以及從他女兒身上得來靈感的巧克力聖代冰淇淋。莎士比亞目前只於週末營業，但老闆計劃往後會在某些平日時候開門迎客。還有，團體欲前往，可事先幾天預約，餐廳將會特別為你們開放。要到達此地，請北走17號省道從台南往七股方向，然後右轉上173線不久就會跨過曾文溪、進入台南縣。一直前進，第二個村鎮就是竹橋村， 莎士比亞在左邊。如果你始終繞圈打轉找不著，可以打電話請店家為你指引方向。