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FYI SOUTH Magazine , 2002年11月. VOL. 2 ISSUE 11

豆皮文藝咖啡廳

高雄市五福四路131號2樓
(07) 521-2422

Brad Loghrin 著　簡榮賢譯

　　當我開車沿著五福路駕駛時，眼光突然被奇怪的廣告看板所吸引，有一隻狗騎在一隻豬身上，店名也很有趣，叫做豆皮文藝咖啡廳。這到底是什麼樣的地方？我實在不太敢一個人單獨進入。後來有位朋友邀請我去看他在這家店的獨奏表演 – 曲目是Samuel Beckett的”Krapp's Last Tape”。自從那次之後，我又去過這家店好幾次。

　　別號Dopie的這家店，具有酒吧、美術陳列館、咖啡屋、劇場組合的小閣樓，讓人回想起早期70、80年代懷舊味道的紐約及多倫多。用白色顏料混合水泥砌成具有層次感及舖上小碎石片的牆及柱子是店內一大特色。後台播放的大師級爵士樂，再加上店內隨手可拿的藝術書籍，讓人可以輕鬆地在店內消磨時間。這就像個能令貧窮藝術家分享彼此心得的家一樣舒適。

　　這家四年前開的店後來成為一些藝術家、音樂家及藝術表演者聚集的場合，也因此變成南台灣一個非常獨特的地方。我上次去的時候，天花板上掛著許多靜脈注射袋的展示區放了幾張快肢解的椅子。每件東西上面都有個大黑點，旁邊單獨放了一個心電圖儀器。哦！這可不是一間失敗的急診室，它只是件單純的藝術品。經理林小姐(Kay Lin)解釋說很多人害怕藝術或是根本就沒時間去注意藝術這東西，她又說這家店的老板劉先生(Leo Liu)，想要將這裏變成一個人人都能以輕鬆舒服的方式享受藝術，一個可以跟朋友聚會、喝咖啡，還有在如此震撼且又敏感、能激發潛意識與藝術親近的一個環境。在這裏，雖然你可以單純地只吃東西、喝飲料、交談聊天，可是你卻無法忽視藝術在這裏的存在。

　　這兒提供一些簡單的餐點，像是淋上葡萄酒醬汁的新加坡雞肉或海鮮料理飯(或義大利麵)(210元)；豬肉、牛肉、海鮮、羊肉或蛤蜊火鍋?160元)。若你想點份快餐或小吃，這兒也有Focaccia義大利式霍卡恰麵餅(60元)；烤馬鈴薯(100元)；加火腿及起司的法國麵包(120元)。飲料則有咖啡(60元至130元)，茶及果汁(60元至160元)；啤酒或雞尾酒(120元)。

　　每個月的第一個星期專門播放原創音樂，但不播放流行樂。店內會有經常性的展示，針對戲劇表演或其他相關事項酌收些許服務費。想要在店內參展或表演者可以打電話跟林小姐(Kay)聯絡。

　　關於店裏這面招牌所隱含的意義則是：豬代表激發創意的藝術家，狗則代表開創機會的創業者；兩相組合正是最佳拍檔，可以刺激當地藝術工作的發展。