上紅鐵板創意料理

結合日本料理與鐵板燒，除了固定菜單還有無菜單。近大坑藍天白雲橋>的上紅鐵板燒，佔地寬廣、室內外空間舒適大方，戶外還有一個白沙坑適合小朋友遊樂，周邊停車便利。 商業午\490元起，也可採無菜單料理約1600～2000元，以當日季>食材{作。撈取水族箱裡活海鮮{撈；如波士頓龍蝦、南非白鮑、帝王蟹等，新鮮高檔看的見。在鐵板上潘主廚以純熟的技法，揮灑出鮮美的料理，在原味食材上佐以少\醬汁提味，吃出健康與平衡。附\如}胃前菜、松露茶碗蒸、烤飯團與天使紅蝦味噌湯，再依選\價位上主菜，圓鱈、厚岸大牡蠣、澎湖花蟹、老饕肋眼、牛小排等，食材精緻，松露醬、鮭魚卵、整尾的鮮魚，佐上洋蔥蜂蜜芥末醬或喜馬拉雅山岩鹽，讓食材更鮮甜，親切的主廚與食客間熱情互動，慢食細膩好品味，就在上紅鐵板燒。

北屯區 軍福十三路118號 (04) 3507-6838
118, JunFu 13th Rd, Beitun Dist
11 am-2:30 pm, 5-9:30 pm