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戴馬雷佳餚

傳說中的「D熟食店」 (Deli D) 位於進化路靠近北屯路附近,位置相當容易找尋。餐廳由一位來自加拿大蒙特利的Brian Desmarais製作的正宗熟食肉類。可內用、外賣與批發,餐點包括常見的冷盤、意大利香腸與烤牛肉。其中絕對必點的是未加工過、使用荔枝木燻製,且淋上蜂蜜醬做成的煙燻火腿( smoked ham-500元 / 公斤)。 內用菜單的三明治價格合理(法國長棍麵包150元),搭配冷盤和自製醬汁。 另提供其他西式餐點,雖然菜單並未特別註明,但用心預備的食材才是關鍵。 就如Brian所言;一個固定的菜單可能對商業有利,但它並不有趣。 在不久的將來,週末會提供玉米餅(tacos如圖-硬式60元/軟式80元)、迷你漢堡(sliders如圖 130元)。

北屯區進化路662號 (04) 2237-8395
662, JinHua Rd, Beitun Dist
 週二~六/Tue-Sat 12-9 pm
facebook.com/thedelid/

未成年請勿飲酒.酒後不開車

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Written by 石東文 Courtney Donovan Smith

Courtney Donovan Smith is co-publisher of Compass Magazine and editor-in-chief of Taiwanfun.com

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