瑪寶咖啡 Marbledot Cafe

日籍老闆兼主廚的今井先生（Taku San）是個台中女婿，為了要做出地道傳統的拿坡里披薩，他曾自費遠赴義大利披薩學院接受專業訓練。開業5年多來，他堅持使用高品質的義大利進口比薩專用麵粉、蕃茄罐頭、橄欖油和乳酪，且親力親為地每天打麵、發麵和備料，並在接單後手工現做每份披薩和餐點。
招牌的經典瑪格麗特（180元）看似簡單，咀嚼得出麵香、紅醬甘甜與乳酪和橄欖油的風味層次交融，另可加價升級新鮮空運的水牛乳馬茲瑞拉起司。而特級披薩餃（280元），則是包有多種內餡後做成的半月型披薩，料多且層次豐富。除了披薩好吃，瑪寶的咖啡也極為順口，而2樓的寬敞空間也很適合小型餐會或午茶。

西區大忠南街54號 (04) 2376-2660
54, DaZhong S St, West Dist
週二至日/Tue-Sun 11:30 am-4 pm