Jocelyn J.J. 林姵妏/文
老闆在大學時發現自己對咖啡的熱情,終於在6年前經營這家咖啡店。忠實的顧客和附近居民經常光顧,這裡的咖啡達到鑑賞家的肯定,並提供由自家烘焙的咖啡豆製成的優質咖啡,這些咖啡豆來自世界各地,包括哥倫比亞、肯尼亞、印度、瓜地馬拉、印尼和巴拿馬。
歡迎咖啡愛好者前來品嘗,並根據口味喜好為他們介紹各種咖啡風味。不斷變化的咖啡選項通常包括大約15款不同的咖啡豆,特色是使用他自己的混合製作的手沖黑咖啡
(130-150 元)。分為輕度與中度烘焙品種如Dimtu咖啡(140元)和中度及中深度烘焙類型,如黃金曼特寧咖啡(140元)。顧客也可店內消費250元,享兩小時無限暢飲黑咖啡,店長親自為顧客挑選品種,每杯風味都不一樣,就像是日式由廚師發辦餐食的概念。這裡的咖啡豆以 B2C 和 B2B 的形式以咖啡店的品牌販售,半磅袋裝(227 克)的價格從300 元到 1,000 元不等。
美式、卡布奇諾、濃縮和拿鐵(110-140元)等義式咖啡,以及一些不含咖啡因的如南非茶(100 元)也在飲料單中。老闆娘親手製作的洛神花乳酪蛋糕(80-110元)與其他甜品也很受顧客歡迎。一些遊客喜歡在充滿日式氛圍的室內拍照,店內擺設靈感來自老闆在日本居住時,對日本文化和語言的興趣與研究。店內燈火通明,擺滿了約 14 人的木桌椅,以及老闆和妻子組裝的裝飾品,也讓這裡成為獨享咖啡與拍照的好地方。
0912-309-478
西區大昌街214號
12 pm-10 pm (週二休/closed Tue)
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