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西西里義式餐酒館

來自西西里的Dario Di Falco,最初是來台灣進行短期商務工作。然而,他愛上了這個島嶼,便告訴同事他將長期留在這裡,於是他開始尋找新的商業機會。對故鄉美食的渴望,以及多年作為職業廚師的經驗,讓他經營了這間小餐館,充滿著意大利氛圍。正如他的口號所呈現:這是真正的意大利美食。他說:我希望這裡像我的家一樣,是一個友善的地方,人們進來我就為他們下廚,顧客知道我是誰,並且可以自由地與其他顧客互動。

舒適的室內環境有12個座位、5個吧台座位,還有一幅埃特納火山的壁畫,這座活躍的火山俯瞰著Dario的家鄉–卡塔尼亞。他在5月以一份新菜單慶祝本餐廳的五周年慶,將素食餐和其他菜餚加入到受歡迎的舊菜單中,幾乎完全使用進口的意大利食材新鮮製作(非冷凍)。限量前菜如新鮮的義式普切塔(469元),每週從意大利南部的普利亞地區空運過來。另有最受歡迎的西西里街頭美食–西西里炸燉飯球(419元)也一起列入菜單,這個脆脆的炸糯米飯充滿了肉醬、起司和番茄醬;另外還有以西西里蔥、巴馬火腿、番茄醬和馬蘇里拉起司包裹在酥脆麵皮中的信封千層派。

Dario使用他手工製作的義大利麵條,或進口的乾燥義大利麵條提供8道義大利麵餐,其中包括西西里炸茄子諾瑪義大利麵(369元),搭配茄子、番茄醬和橄欖油,最後撒上帕瑪森乳酪、燉肉醬千層面(而不是一般的波隆那肉醬),採取他祖母的食譜製作方式、全新的菠菜瑞可達起司義大利餃(429元),還有每週末限定的主廚義大利麵。其他風味豐富的傳統菜餚還包括充滿菠菜、起司和肉餡料的義大利薄餅麵包;頂級皇家肋眼牛排;以及新的西西里帕尼尼(349元),內含炸茄子、起司、帕爾馬火腿、橄欖、奧勒岡葉和青菜。甜點包括義式奶酪、提拉米蘇和提拉米蘇蛋糕(需提前兩天預訂)。

酒單中有西西里選項的12款紅葡萄酒和9款白葡萄酒,還有西西里和其他義大利啤酒以及利口酒,包括檸檬利口酒和格拉帕酒。

0908-748-256

周三、四 5-10 pm, Fri 5 pm-12 am, 周六、日 11:30 am-2:30 pm, 5 pm-12 am (周一、二休)

只收現金;收取5%服務費

西區向上路一段27-5號

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Written by 何道明 Douglas Habecker

Douglas Habecker is the editor-in-chief of Compass Magazine

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