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鍋老貳

想來個不一樣的鍋物嗎?古時滋補身體的宮廷煲鍋–胡椒豬肚雞煲鍋(360~480元),坊間也品嘗得到了。以豬大骨、雞骨、蔬果熬煮多時的湯底,變為奶白色,濃醇中透著馥郁滑口的脂香,花了長時間熬煮的湯頭就夠叫人垂涎三尺,再加上南洋白胡椒,香辛卻不嗆味,煲鍋的亮眼靈魂就在這。
以豬肚、雞肉熬煮得軟透,再涮入喜愛的菌菇蔬菜海鮮類,沾上店家特調酸甜洋蔥醬,溫馨的胡椒和雞湯香氣讓人吃得很舒服。以甘蔗、荸薺、玉米、紅蘿蔔熬製的馬蹄竹蔗水(180元/壺)是貼心健康的飲品,不加糖自然又清甜,且看的到完整的食材用料實在。店家手工自製的蛋餃(180元),蛋皮鬆厚、肉餡又飽滿,煮進煲鍋吸附湯汁,多層次的口感直接打動味蕾。熱騰騰鍋巴煲仔飯臘味、花雕、北菇滑雞(150~250元),由專人桌邊服務,幸福感滿滿。平日雙人套餐888元起,當月壽星另有驚喜彩蛋,請先來電洽詢。

西屯區東興路3段370號 (04) 2321-0351
370, DongXing Rd, Sec 3, Xitun Dist
11:30 am-11 pm

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