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餐盤上(暫停營業)

太陽下山後,不同美味的驚喜就被端到「餐盤上」。開幕一年多來,主要以歐陸架構做料理,破除文化框架的各種調味和特色醬汁,將進口與寶島季節食材堆疊擦撞後,創造出一道道色、香、味俱全且口感平衡的佳餚。
今年夏天推出的套餐從一份雞肝醬裸麥三明治開胃,微烤過的麵包搭配自製薩索雞肝醬、酸漬白花椰丁、巨峰葡萄、燕麥與巴西里,一口咬下,複雜有趣的口感與風味在口中產生和鳴。接著,一道備長炭烤章魚、現流海魚後的主菜則有香料烤鴨胸(1150元)及煎烤牛小排(1350元)可選擇。飯後附甜點與飲料,自備酒款僅收50元/杯的清潔費。座位有限,建議事先預約。

北屯區四平路409號 0962-061-689
409, SiPing Rd, Beitun Dist
6-11 pm (週三公休/closed Wed)

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Written by 革叡 Rachel An

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