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康百視雜誌 > 2016年3月

啡比尋嚐

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啡比尋嚐

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啡比尋嚐

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啡比尋嚐

西屯區福順路255巷26號; (04) 2462-7001
營業時間:12-8:30 pm
有English菜單

東海大學旁,寧靜地住宅區隱藏著一間甫剛開幕不久的素食新加坡美食館。來這裡可以單點,也可以加價選購套餐,附飲料和甜點。飲料除了咖啡、美國進口有機豆奶昔系列,還有現打純甜菜根蘋果汁。店內還有非常聞名的低熱量蛋糕可選購,吃了不會有罪惡感的蛋糕! --石永芳/文,楊翰雯/譯

A. 海南G飯:沒有雞肉,不加五辛料,主廚利用老薑,燉出一碗香噴噴的麻油飯,蓋著香煎的豆皮,搭上清燙新鮮的鮑魚菇、綠花椰、小蕃茄、小黃瓜、豆棗,色彩繽紛,配著遠從新加坡來的南洋沾醬,清爽可口,不油膩。

B. 肉骨茶飯:一碗綜合什錦菇,金針菇、鈕扣菇、猴頭菇…,鮮甜的滋味,令人意猶未盡回味無窮。

C. 英式馬芬堡蔬果餐:英式馬芬堡蔬果餐是唯一比較美式的餐點,一個天然醱酵不添加任何調味品的漢堡夾素火腿,一個炸薯餅,二串水果串,外加一大份的蔬菜沙拉。

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