何道明 Douglas Habecker
好消息來了！台中市的居民和遊客會很興奮想要品嘗並享受中台灣舉辦最久且最受歡迎的年度活動之一，2022年康百視美食音樂節，這個由本雜誌社舉辦，因2021年疫情中斷後如今重新回歸，將於11月5、6日(周六/日)於市民廣場舉行，意旨在展現這座城市的風貌。
對於不熟悉此活動的新朋友來說，一切開始於 20 年前，當時為了慶祝康百視雜誌10 週年紀念日，舉辦了一個美食活動。由於舉辦非常的成功，原本一次性慶祝活動則變成了一年一度的美食和音樂節，規模和範圍不斷擴大。多年來，它在台中各地不同地點舉行，但在 2020 年，首次搬到本市最受歡迎的市民廣場，而得到規模上的突破，並在周末吸引了18000~20,000 名參與者。 在過去一年，因疫情關係而延後舉辦兩次音樂節，官方也因為能再次回到 2020 年舉辦活動的地點而感到放心，這次活動包括多達約 50 個商家攤位、約 20 組在地樂團和音樂家以及其他有趣項目，全部開放給大眾。
如上所述，康百視開始是個美食活動，提供來自台中多方面的餐飲企業，一直持續至今不斷變化和增長的國際與在地美食和飲品。 就像康百視雜誌一樣，希望這次活動能夠展示這座城市的多元美食特色。目前(10月底) 攤位仍陸續報名中，各類異國美食包含法式可麗餅、美式甜點、德國臘腸、印尼沙嗲、土耳其冰淇淋與捲餅、印度料理與許多台式小吃。飲品則涵蓋咖啡、茶類、葡萄酒、威士忌、調酒與飲品。
一如往常，啤酒一直都是由本慶典的贊助商提供。今年贊助的啤酒品牌與代理商有國際代理商Moritz Beer Barcelona，販賣進口西班牙瓶裝酒與在地台中禾樂精釀啤酒。另外，還有今年康百視慶典的正式代理商：世界健身俱樂部、台北語言學校、台灣康寧，與其他兩間先前參與過美食節的公司。
除了美食與飲品之外，現場還有販售不同類型商品，也歡迎各類商家前來推廣自家的產品。其中也包含藝術家作品、非營利組織團體，包含漢斯壯慈善協會、國際愛護動物基金會與台中市國際婦女會。
今年慶典活動一樣有不停擺的音樂表演，現場演奏(周六12-9 pm；周日到晚上8:30)也吸引大家前來坐在草地上共同欣賞。康百視美食音樂節的表演者特別邀請台中在地樂手，主要也提供一個舞台，鼓勵這些在地音樂家推廣自己的音樂創作。今年的樂手與先前活動的組合一樣都有古典樂、流行搖滾、拉丁、爵士與歌謠。雖然樂手表演時段還未確定，但表演名單已出爐，包含新舊表演者：The Shapemaster, Lucky Days, PhiloSophia, the School Of Rock band, Pat Reid, If Not When, Nell, Native Space, JDHuck, The Ryve, The Wandering Singer, Sulfur Wind, Cafe Con Pan, and San Jiao Mao.與三腳貓樂團。 康百視美食音樂節也首次邀請La Bocca Studio帶來快閃舞，時間點為周六下午時段，歡迎大家參加。
康百視美食音樂時段為周六中午12點~晚上9點，周日從中午到晚上8:30。此活動開放給大眾，不限年齡；無論下雨或艷陽，都歡迎前來台中市民廣場參加，現場提供帳棚區給大眾使用。這裡的地點位於勤美誠品對面，附近也有公共或私人停車場，但建議大家多利用交通工具與計程車前往。
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