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覓山&糕徒

工作人員在櫥窗裡緩緩地篩著米粉、刮板上模,以「慢食精神」準備著料理,通過長廊、字畫和中式傢俱、擺件與茶席,視線留白於戶外的造景,你將意會到一種生活意境。來自浙江紹興的老闆Eva,在長案優雅地沖著茶,原經營手工精緻的青瓷、器皿、藝品,以及對美食有無比熱忱,推薦她特製的家鄉味;包餡方糕具有香中帶糯,糯而不黏的絕佳口感,紅樓夢裡的茶點-棗泥山藥糕,特別製作的糯米蛋很費工,將糯米與配料小心地裝填到以酒淘洗過的鴨蛋殼,可搭著台灣少見的茶品-老欉水仙、白茶、滇紅等茶品,每週五、六,毛小孩店貓長「夢派」值班更不容錯過 。

西區康樂街10號 0919-465-841 10, KangLe St, West Dist 12-8:30 pm (週一公休/closed Mon) 內用低消250元/人+10% Minimum purchase NT$250+10%/person

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