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匯整於我們康百視2002年3月:
涂乃如 著 周建盛 譯
巴黎國際海鮮百匯自助餐 (台中店)
現場隨時準備有上百道海鮮歐式及日式料理，菜色相當豐富，此外，餐廳內備有海鮮大水槽供客人現撈現煮，新鮮度極佳，天氣好的時候，還可以選擇到花園浪漫區用餐，飲料則是無限暢飲，果汁、清酒、啤酒、威士忌、白蘭地等高級酒類也一應俱全，現場還有定時鋼琴或小提琴演奏(2:15pm-3 pm,6:45-7:30 pm Mon.-Fri.)，相當受到顧客歡迎，所以前往消費之前記得要先電話訂位，才不會等太久唷!!店內消費成人458-688元，孩童258-388元，小小孩188-288元。
拉斯維加斯海鮮百匯
參考美國拉斯維加斯五星級飯店百匯美食的優點，提供多國美食涵蓋港式海鮮、燒臘、美點、粵菜、日式、法式料理、冷盤、炖品、串燒烤、冰品、冰淇淋、飲料、水果等，全部採用天然原料，在烹調方式上，由顧客親自挑選，廚師現場料理，保持最好的用餐品質，除此之外，僑園飯店還有一項非常貼心的服務，每一個廚房的主廚會在桌邊為顧客介紹當天的特別菜式，與顧客做雙向溝通，了解每一位顧客不同的需求。店內消費成人480-660元，兒童130公分以下半價，90公分以下100元。
台中市惠中路一段111號 訂位專線 : (04) 2255-1111( 一成服務費 ) 貴賓卡週一至週五9折優待,例假日95折,未持貴賓卡恕不折扣優惠 營業時間 午餐 : 11:00 am-13:40 pm 下午茶 : 14:00-16:20 pm 晚餐 : 17:00-21:00 pm〈週五、六晚餐供應至21:30〉
上海東豐閣餐廳
東海漁村餐飲集團分店之一，深受年長顧客喜愛的招牌料理是上海菜，除了配合季節的變換食材與烹調方式之外，牛肉、鯛魚陶板燒、魚頭干露煮等多道精緻的日式懷石料理，以及生蠔、生魚片、紅蟳等海鮮更是讓顧客 ”吃免驚”，東豐閣除了每晚七點到八點還有現場演奏及歌唱表演，東海漁村每家分店每個月也會依時令及採購的食材，推出不同的美食節及新的餐點喔!店內消費成人360-550元，兒童120公分以下250-350元，90公分以下150元。
台中市南屯區惠中路三段67號 訂位專線 : ( 一成服務費 ) 中港店 : 台中市中港路三段115號 ( 04) 2359-8888 美食館 : 台中市中港路三段106號 (04) 2461-5566 大墩店 : 台中市大墩南路236號 (04) 2473-6577 大里店 : 大里市中興路二段2號 (04) 2483-3668 彰化店 : 彰化市彰草路45號 (047) 631899 午餐 : 11:30 am-1:40 pm 下午餐 : 1:40-4:20 pm 晚餐 : 5 pm-9:30 pm
江屋日本料理
採用點餐方式出菜，顧客從菜單點菜後，再由餐廳料理，現煮現吃，以便保留食物的原味。菜單種類由生魚片、沙拉、醋物、揚物、燒烤、小羊排、熱炒到黑豆、南極蝦等下酒菜一應俱全，不過有些料理的份量較多，四人以上才能點餐，所以建議多人或全家用餐比較划算，由於江屋走大眾化消費路線，所以週一到週五全天都是成人350元，兒童200元，例假日成人400元，兒童200元，本月還有買十送一的特惠活動，可說是物美價廉呢!
台中市文心路三段135號 訂位專線 : (04) 2315-3737 ( 一成服務費 ) 台中市昌平路一段91號 (04) 2232-1455 午餐 : 11:30 am-2 pm 晚餐 : 5:30-9 pm
八起日本料理
傳統的日式料理餐廳，店名取自日語「七轉八起」，代表不屈不撓的不倒翁精神，店內掌廚的都是二十幾年老經驗的日式料理師傅，師傅對於食材的選擇十分講究，食材也多直接由日本進口，生魚片與握壽司的品質更是上上之選，此外，醬料與調味都是師傅親自製作，口味相當道地，空間上也十分寬敞，挑高的設計與開放式的用餐空間，絲毫無壓迫感，是值得三五好友相聚或全家出外用餐的好地方，店內消費含一成服務費成人336-494元，100公分以下免費。
台中市五權西路二段277號
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