異國料理

匯整於我們康百視2002年5月:

黃嘉佩著 羅雪柔 譯

喜歡求新求變的你，會不會常有已經不知道和朋友去哪吃飯聚會的困擾呢！那麼以下介紹的餐廳絕對不會讓你失望，快看看，你去過了嗎？

小西貢越南小吃

唉！吃久了大魚大肉會膩，吃多了小吃會煩！那試試不同的越南小吃如何？以清淡口味為主的河粉（120元），由海鮮、雞骨、牛肉等，利用上等牛肉再大火過油以保有牛肉的原味，搭上米製香Q滑嫩的河粉，可真是炎炎夏日的開胃餐。越南春捲（80元），採進口春捲皮，再配生菜、九層塔，沾上特調醬汁，頗有西式風味。另有招牌金邊牛肉炒飯（150元），可是客人到此的必點商品喔！ 由於曾為法國殖民地的歷史背景，因而越南生活中多少參雜了些法國的文化色彩，當然了，吃也不例外，尤其是接下來介紹的滴咖啡（80元），可就是最典型的代表了，在獨特的濾杯中加入煉乳，再將越南濃縮咖啡粉放入濾網中加水，讓它慢慢一滴一滴流入杯底和煉乳融合，約莫10分鐘，好了！你就有一杯香濃且風味獨特的滴咖啡了！別遲疑，快來試試這樣的新鮮感受吧！

精誠路307之8號 電話：(04) 2475-2813 營業時間：11am-3 pm; 5-9 pm

加勒比海美食館

“一進來就不想再離開了！”，來這的客人如是說到，是呀！店內的裝潢呈現濃濃的中美洲氣氛，不時放著節奏快的牙買加音樂，再加上老闆娘豪爽又熱情的待客之道，想不讓人駐足停留都很難吧！“隨性”、“自在就好”，是這的經營理念，甚至定下“只要不隨地大小便”（別高興太早，當然了，犯法的事也不行）的遊戲規則，怎麼樣？酷斃了吧！雖然店內有菜單，不過大部分客人都點自己想吃的，老闆娘也說了，只要在西式餐點的範圍內，想吃什麼都可以商量，就像在自己家裡一樣，相形之下，菜單就像是店內的裝飾品而不是必需品一樣，所以許多想一解思鄉之苦的外國朋友，特別愛吃這的家庭菜，如香腸、薯泥等（220元），限量的牙買加烤雞（250元）先將肉類用眾多香料以海地式方法醃製再烤，聞了就讓人無法抗拒他的誘惑！其美味物超所值。還會不定期舉辦各式主題的PARTY，想要有個不同的夜晚，你知道該去哪了吧！

精明路11號 電話：(04) 2328-1887 營業時間：很難說（這不是我說的）請來電查詢！

歐醬子

提供的是正統愛爾蘭餐，每一樣可都是老闆娘特地去都柏林學回來的精湛手藝！主力餐點都柏林菲力牛排（450元），利用GRAVY醬汁特調，配上烤洋芋泥，保留牛肉原味的調理方式，味道十分鮮美。愛爾蘭黑啤酒小牛肉（350元），採用愛爾蘭國家級的愛特健力士黑啤酒燉洋蔥所製成，吃過一次就上癮，令人回味無窮！此外，德國香腸加芋泥、英式香腸捲、咖哩豬肉派（皆180元）都是這裡大人氣的菜色。現在只要點主菜，皆有飯、芋泥、薯條、烤洋芋四選一的好康活動，如點商業午餐（199元），還送濃湯、沙拉和飯，且全天供應手工三明治及吧檯小點！這的吧檯也是全台中唯一提供生打啤酒的地方，來杯600cc的生啤酒（140元），大口暢飲，好不痛快！店內更積極爭取健力士啤酒的販賣權，希望讓台中的朋友也能享受到這愛爾蘭的國家級特產，請拭目以待吧！

若宜食品行

這裡真可愛，就像德國林中鄉間的小雜貨店一樣！這是對若宜的第一印象，店內琳瑯滿目的各式商品，在台灣少見，可卻都是一般德國家庭常用的烹飪材料，仔細看看價錢，比市價還便宜了八折，如果是會員再打九折，同時還不時的推出花車特價品，真讓人心動！此外，他們也提供現做的德國家常小菜，最受歡迎的就是咖哩香腸、巴克香腸、起司香腸（價位120~200元不等）。而特殊的獵人肉排（200元），則將豬排煎過再配上洋菇、蔬菜，淋上德人常吃帶點甘甜的獵人醬，因而得名。或是利用同於德國豬腳的料理方法，但只取瘦肉部分，口味清淡的煙薰豬肉排（200元）也是不錯的選擇！店內每月的第一個星期五會特別舉辦聚會，不論是在台中的德國朋友、或是想學德文的中國朋友，都歡迎你來參加喔！

美華街374號