taiwanfun
許云騰/文
曾獲選為台灣最棒的25間咖啡廳其中之一的HAUSINC CAFE，進駐日式百年建築。嶄新分店HAUSINC 1035為由4個品牌所組成的1035 Collab團隊其中一員。 一樓為昔日醫院掛號處，現則改為外帶區；2樓為舊眼科診所改建而成的內用區，挑高寬廣的室內空間採光明亮、身旁具歷史感的紅磚牆和抬頭可見交錯縱橫的木桁架、充滿綠意的廊道陽台結合室內木質調開放式吧台，呈現新舊融合的獨特氛圍。
義式咖啡選項提供兩種配方豆-鈴蘭（中淺焙）及鈴木（中深焙），原味拿鐵（160元）口感滑順舒適，韻味十足；輕食皆附沙拉且能選擇醬料，麻油松板豬鹹派佐季節配菜（320元）使用新鮮沙拉搭配百香金桔醬清爽無比，鹹派以豐富酥皮包覆飽滿內餡，每口都吃得到大塊麻油松阪豬及濃郁蛋香。其他熱門選項包含義大利鄉村風熱狗堡(250元)、焦糖布丁(140元)、及焦糖瑪奇朵(180元)。
1035 collab 中的1035取自日治當年電話番號，同時代表4個特色品牌所創造出的嶄新活力，為別具歷史意義的老宅增添新面貌。旅客喝咖啡之餘，也能在建築內隨意探索不同品牌及感受歷史風情。
中區市府路73號
(04) 2223-1035
營業時間: 週二至週日 10 am-5:30 pm, 週一休
Comments
0 comments