何道明 Douglas Habecker
這間餐廳店名令人感到溫馨舒適，不需要花費甚多，卻又能享用精緻美食。由廚師彭益平先生一年前開幕的義大利餐廳，共提供28個座位；彭先生也曾在名聲響亮的Simply炙烤牛排海鮮餐廳服務過。店內木製現代風格擺設、有特色的座位區與開放式廚房相融合。
菜單上包含開胃菜、義大利麵、燉飯與甜點，皆使用傳統義式烘培方式與香料料理。彭先生表示；價位相似的義大利餐廳幾乎使用在地食材，但是他的食材皆來自進口米飯、義大利麵、橄欖油與其他材料。
熱門的開胃菜包含白酒蒜片羅勒炒蛤蠣(320元)，是一盤足以讓多人共享的份量。義大利麵也有寬扁麵與筆管麵，其中以微辣的低溫烹調牛排義大利麵最為熱賣。
店家的燉飯也相當特別，以傳統義式帶有嚼勁的卡納羅利米製成。金槍烏賊墨魚燉飯(420元)的墨魚乾點綴其中與墨色米飯為這道佳餚帶來不凡的滋味。牛肝菌菇松露溫泉蛋燉飯(350元)則呈現香濃美味。主餐加購199元即能享用套餐；包含麵包、沙拉、湯品與飲品。
南屯區黎明東街370號 (04) 2251-5790
370, LiMing E St, Nantun Dist
11 am-2:30 pm, 5-8 pm (最後點餐/
last order); 週一休/closed Mon
最低消費每人一盤菜
Minimum order of 1 dish per customer.
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