姐弟客家菜

匯整於我們康百視2002年8月:

陳妮昂 著 李佩儒 譯

如不看店面的招牌，姐弟客家菜的店內裝潢就是有如西餐廳的氣勢與風貌，但這裡提供的可是道地的客家菜餚。這裡的廚師在餐飲業專研了一、二十年，八年前轉回來做自己熟悉的家鄉菜，就是客家菜。除了招牌客家大腸160元、美濃板條90元、客家油雞200元，廚師強調餐廳比較獨特的是每天提供不同的新鮮魚材，看是用醬油薑絲紅燒或是加鳳梨醬、樹子清蒸，所做出來的各式魚類料理。或是一般客家店所沒有的阿婆菜120元，這阿婆菜是用豬油渣加上豆腐、豆豉下去炒的一道純客家風味料理，內行人光看材料都知道這道菜有多下飯。現在有促銷活動，週一到週五中午，四菜一湯只要399元，可供二到三人食用，小菜免費贈送。這裡環境清淨幽雅，全面禁煙，飯後還附贈廚師精心製作的免費甜點哦！

博館路94號 電話: (04) 2319-3958 健行路585號 電話: (04) 2203-3671 營業時間：11am-2pm, 5-9pm