華屋燒肉(暫停營業)

一提到燒烤店，老台中人都會想到「華屋」，由來自日本仙台的里見純雄料理長，在1996年創立了純日式燒肉店，除了使用高檔的肉品，連醬汁也是走訪日本四處嚐遍醬料後的獨家配方。現遷移至這棟日式老宅新裝，純白的外觀，就算獨自前來也可坐在吧台喝酒吃燒肉，有專人服務。樓上有3間獨立包廂(低消9000元起)提供公司家庭聚會。
菜單非常豐富，單點除日本A5和牛、美國Prime、澳洲牛舌、沙朗、菲力、橫膈膜、牛小排、伊比利、台灣究好豬、桂丁雞、北海道干貝、和牛壽司捲、炸牛肉餅等，套餐可吃到多種部位變化(1600/2000/3000元)，讓客人賓主盡歡。壺漬牛小排 (750元)以獨門醬汁將牛肉醃在壺罐中，入味燒烤其香氣四溢，外酥肉嫩而鮮甜在口中爆發，烤伊比利豬腸軟Q彈牙。長長一列的紅白酒單，有來自匈牙利公牛血，義大利，以色列等，由老闆精心挑選最適合佐餐的精緻酒品，每季均更換新酒單，讓來客喝到真誠的推薦。

西區精誠九街14巷4號 (04) 2321-1141
4, Lane 14, JingCheng 9th St, West Dist
5:30-10 pm (週一休/closed Mon)
個人低消1000元起
Minimum NT$1,000/person order

未成年請勿飲酒