金爸爸

台中道地的馬來西亞餐館真是不多，而欣葉餐飲集團旗下代理的品牌-金爸爸，除了在馬來當地以及世界各國擁有許多分店，現在也進駐到了文心秀泰。如此火紅的在世界各地展店的關鍵是因為菜色風味上的穩定和一致性；其主要的食材原料、醬汁調味都來自馬來的中央廚房調配，一口氣吃到多元熔爐的菜色；如海南炸雞販280元，將雞腿以香茅南薑大蒜醃漬數小時，油炸至金黃酥脆，以及油亮軟嫩的海南雞、或用咖哩香料熬煮的咖哩雞搭配香米椰漿飯(280元)、微辣香噴的薑黃炒高麗菜、牛、雞沙嗲拼盤。除了飯食組合，還有海鮮咖哩叻沙麵(280元)，這被譽為十大必吃美食的選項，品嘗南洋多種香料融合和蝦醬一起熬煮的濃稠口感，味蕾激發出熱帶交響曲，還有各種的飲品如白咖啡、拉茶和使用小黃瓜、薄荷葉和荔枝果肉做成的酸甜冰飲，清涼好喝。

南屯區文心南路289號B1(文心秀泰)
289, WenXin S Rd, B1 level, Nantun Dist (Showtime
Wenxin mall) (04) 2473-5005
　平日/weekdays 11 am-10 pm,
週六-日/Sat-Sun 10:30 am-10 pm